Кальмар каліфорнійський цілий (Loligo)

Один із найцінніших видів кальмара, який високо цінується за ніжне м’ясо, делікатний смак та універсальність у приготуванні.

Каліфорнійський кальмар Loligo має тонку текстуру без зайвої жорсткості, тому чудово підходить для гриля, смаження, тушкування, пасти, ризото та середземноморських страв.

Постачається цілим, нечищеним, що дозволяє максимально зберегти природні смакові якості продукту.

Особливості продукту:

• Один із найніжніших видів кальмара

• Цілий, нечищений

• Щільна та соковита текстура після приготування

• Підходить для домашньої та ресторанної гастрономії

• Мінімальна глазур — лише 10%

Характеристики:

• Вид: Каліфорнійський кальмар (Loligo)

• Розмір: 6–8 шт/кг

• Заморозка: блочна

• Глазур: 10%

• Стан: заморожений

• Упаковка: 10 кг

Я обираю лише ті морепродукти, які із задоволенням подала б на власний стіл. Саме тому в асортименті «Одарки» — перевірені позиції з відмінною якістю та смаком.