Рібай заслужено вважається королем стейків. Саме ця частина яловичини відома своєю природною мармуровістю, соковитістю та насиченим смаком.

Для цього стейка використовується аргентинська яловичина від худоби вільного випасу, яка більшу частину життя проводить на природних пасовищах. Такий спосіб вирощування дозволяє м'ясу сформувати виражений смак, щільну структуру та природну мармуровість.

Незачищений рібай зберігає жирову кришку та зовнішні м'язові волокна, які під час приготування додають стейку ще більше соковитості, аромату та глибини смаку.

Переваги продукту: • Яловичина вільного випасу (Grass Fed) • Без антибіотиків для стимулювання росту • Без тривалої витримки — натуральний смак свіжої яловичини • Природна мармуровість • Насичений м'ясний смак та аромат • Жирова кришка забезпечує додаткову соковитість під час приготування • Чудово підходить для гриля та сковороди • Відібрано для гастрономічного проєкту «Одарка»

Країна походження: Аргентина Формат: незачищений рібай Калібр: від 350 г Стан: заморожений

Цей стейк обирають ті, хто цінує справжній смак якісної яловичини та любить готувати м'ясо з максимально природними характеристиками.

Я пропоную лише ті продукти, які обираю для себе та своєї родини.